水肥一体化技术下不同施肥处理对茶园茶叶品质及经济效益的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 史芳源

作者： 史芳源;刘嘉裕;唐颢

作者机构：

关键词： 茶园;水肥一体化;滴灌;肥料种类;茶叶品质;经济效益

期刊名称： 南方农业

ISSN： 1673-890X

年卷期： 2024 年 005 期

页码： 82-86

摘要： 为探讨茶园中水肥一体化技术对茶叶品质及经济效益的影响，选择有水肥一体化设施的茶园，以不施肥、习惯施肥为对照，以有机水溶肥滴灌、化肥滴灌、有机肥+化肥滴灌等为处理，除不施肥外，其他处理每667 m2纯氮量均为15 kg，测评不同施肥技术对茶叶品质和经济效益的影响。结果表明：1)茶叶生长性状（1芽2叶长度、百芽重、产量）整体评价最优的是化肥滴灌处理，而产量最高的是习惯施肥处理。2)茶叶品质成分中，咖啡碱含量最高的是有机水溶肥处理，茶多酚含量最高的是有机肥+化肥滴灌，但各处理对茶叶品质的影响差异未达到显著水平。3)茶叶香气主要成分β-芳樟醇含量相对高的是化肥滴灌处理。4)茶叶感官评审中，不施肥、习惯施肥、化肥滴灌处理的成茶样品综合得分最高。5)综合茶叶产量和品质评价得出结论，在每667 m~2纯氮量15 kg的条件下，茶园采用水肥一体化施肥与习惯施肥取得的经济效益相当，可以采用习惯施肥。6)在水肥一体化茶园中，建议采用化肥滴灌以取得良好经济效益。

分类号： S571.1

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