家禽内源氨基酸测定的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨志刚

作者： 杨志刚;蔡辉益;刘国华;徐萍

作者机构：

关键词： 禽;内源氨基酸;盲肠;测定

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2009 年 25 卷 05 期

页码： 1-5

收录情况： 北大核心

摘要： 氨基酸的真消化率是评价饲料营养价值和可利用性的一项重要指标,一般是从表观消化率经内源氨基酸矫正获得,但是内源性氨基酸排泄量测定方面仍是争议最多的地方。同时,它也是析因法评价动物蛋白质和氨基酸需要量的重要参数,因此必须对内源氨基酸的排泄量进行准确的估测。笔者主要从家禽内源氨基酸排泄的测定方法、家禽内源氨基酸测定中存在的问题等方面作一概述。

分类号： S852.23

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