水产养殖投入品应用现状及规范管理

文献类型： 中文期刊

第一作者： 邓建朝

作者： 邓建朝;贾博凡;赵永强;马海霞;岑剑伟;陈胜军;杨贤庆;李来好

作者机构：

关键词： 水产品;投入品;质量安全

期刊名称： 食品安全质量检测学报

ISSN： 2095-0381

年卷期： 2023 年 14 卷 003 期

页码： 200-206

收录情况： 北大核心

摘要： 水产品的质量安全问题关系到广大人民的生命健康和生活质量,在水产养殖和加工的过程中,投入品的合理使用,对于改善水质、预防疾病、提高水产品质量都具有重要作用.然而由于投入品种类繁多、成分复杂等原因,导致许多投入品生产与使用不当的现象,严重威胁了水产品的质量安全.因此,必须严格规范使用水产养殖投入品,着力构建出完整的适用于投入品的生态安全评价与监管体系,减少投入品对水产品质量安全的负面影响.本文阐述了投入品使用现状和主要存在的问题,以及对水产品质量的影响.同时介绍了选择性育种等国际关注的新型研究方向,并提出相关管理建议和改善措施,帮助构建水产养殖投入品市场的良好秩序,推进水产养殖业未来的可持续性健康发展.

分类号： F326.4

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