水稻醇溶蛋白提取条件和总含量分布

文献类型： 中文期刊

第一作者： 蒋冬花

作者： 蒋冬花;杨宝峰;蔡敏杰;黄大年;魏兴华

作者机构：

关键词： 水稻;醇溶蛋白;提取条件;多态性

期刊名称： 浙江农业学报

ISSN： 1004-1524

年卷期： 2007 年 19 卷 03 期

页码： 174-178

收录情况： CSCD

摘要： 用紫外吸收法测定水稻醇溶蛋白的含量,对8个来自浙江水稻品系的醇溶蛋白提取条件进行了探讨。结果表明,在60%-95%范围内,乙醇的浓度对醇溶蛋白提取效率影响不大,但70%-75%乙醇适宜于供试的4个品种(系)水稻品系;在固液比为0.05 g/mL(1∶20)、提取温度为50℃、提取时间为12 h时、离心力和离心时间为10 000×g和10 min水稻醇溶蛋白已基本提取完全。试验还对110个来自世界各地的水稻品种(系)醇溶蛋白总含量的分布进行了分析。结果表明,不同水稻品系醇溶蛋白的总含量存在显著差异,表现出较大的多态性。

分类号： S511

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