pH对五种珍稀食用菌菌丝生长的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 宫志远

作者： 宫志远;于淑芳;曲玲;高爱华

作者机构：

关键词： pH;珍稀食用菌;菌丝生长;影响

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2002 年 9 卷 01 期

页码： 40-43

摘要： 研究了pH对五种珍稀食用菌———阿魏蘑、杏鲍菇、真姬菇、酒红球盖菇和杨树菇菌丝生长的影响。结果表明 ,阿魏蘑、杏鲍菇、真姬菇、酒红球盖菇和杨树菇菌丝生长的最适 pH分别为 6 .0、5 .4、6 .0、5 .4和 6 .8。

分类号： S646

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