我国水产品质量安全监管现状及对策

文献类型: 中文期刊

第一作者: 宋怿

作者: 宋怿;黄磊;穆迎春

作者机构:

期刊名称: 农产品质量与安全

ISSN: 1674-8255

年卷期: 2010 年 06 期

页码: 19-21

摘要: 食品安全问题是一个重大的民生问题,党中央、国务院历来高度重视。水产品是食品的重要组成部分。我国水产品的供给经历了以追求数量为主、强调数量与质量并重到全面提高水产品质量安全水平3个发展阶段。与发达国家相比,我国水产品质量安全全程控制工作起步较晚,基础相对薄

分类号: F322`F326.4

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>