我国水产品质量安全监管现状及对策
文献类型: 中文期刊
第一作者: 宋怿
作者: 宋怿;黄磊;穆迎春
作者机构:
期刊名称: 农产品质量与安全
ISSN: 1674-8255
年卷期: 2010 年 06 期
页码: 19-21
摘要: 食品安全问题是一个重大的民生问题,党中央、国务院历来高度重视。水产品是食品的重要组成部分。我国水产品的供给经历了以追求数量为主、强调数量与质量并重到全面提高水产品质量安全水平3个发展阶段。与发达国家相比,我国水产品质量安全全程控制工作起步较晚,基础相对薄
分类号: F322`F326.4
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