面包优质专用小麦种子及商品粮生产技术体系

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李法计

作者： 李法计;方会见;姚理岩;赵一童;程敦公;李豪圣

作者机构：

关键词： 优质;专用小麦;三圃田;提纯复壮;良种繁育

期刊名称： 中国种业

ISSN： 1671-895X

年卷期： 2025 年 009 期

页码： 160-162

摘要： 制作面包是优质小麦的重要用途之一。我国小麦品种品质类型多样，小麦生产区域跨度较大，栽培管理措施各有差异，导致小麦种子品质变化较大，给制作面包带来了较大困难。对品种选择、品质选择标准、原种生产、大田用种(良种)生产和优质专用商品粮生产5个方面的技术要点进行了总结，以期为面包优质专用小麦种子及商品粮生产提供技术指导。

分类号： S512.1

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