蚕蛹桑叶养生食谱

文献类型: 中文期刊

第一作者: 施英

作者: 施英;邹宇晓;刘凡;穆丽霞;沈维治

作者机构:

关键词: 桑叶;蚕蛹;养生食谱

期刊名称: 广东蚕业

ISSN: 2095-1205

年卷期: 2012 年 46 卷 03 期

页码: 26-28

摘要: "食疗养生"是我国传统的养生之道。随着社会的发展,人们越来越讲究养生之道,适合养生的食品备受关注。我国蚕桑资源丰富,蚕蛹与桑叶被国家卫生部列入"既是食品又是药品"的名单,利用蚕蛹和桑叶为食材的食谱越来越受到欢迎。本文介绍几款以蚕蛹和桑叶为原料的简易养生食谱。

分类号: R247.1

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