泽兰脂肪酸及挥发油提取及气相色谱-质谱分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘畅

作者： 刘畅;陈建波;华梅;李珊珊;张磊;孙印石

作者机构：

关键词： 泽兰;脂肪酸;挥发性成分;超临界CO2流体萃取(SFE-CO2);气相色谱-质谱联用(GC-MS)

期刊名称： 食品工业

ISSN： 1004-471X

年卷期： 2019 年 005 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 建立了中药泽兰中脂肪酸及挥发性成分的超临界CO2 (SFE-CO2)提取方法,研究泽兰取物的脂肪酸及挥发性成分.采用SFE-CO2萃取方法对泽兰中的化学成分进行提取,考察提取温度、压力、时间对提取率的影响;利用气相色谱-质谱(GC-MS)法对提取物中脂肪酸及挥发油成分其进行分析.结果表明, SFE-CO2萃取法提取的最佳工艺为:温度35℃,压力40 MPa,提取时间1.5 h.从泽兰中分离并鉴定出16种脂肪酸,其中饱和脂肪酸11种,占脂肪酸总量的13.7%,不饱和脂肪酸5种,占脂肪酸总量的86.3%;鉴定出挥发油成分9种.SFE-CO2萃取的方法能够有效提取泽兰中的脂肪酸和挥发性成分.

分类号： R284.1%O657.63

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