氮代谢相关酶的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 徐洪超

作者： 徐洪超;商靖;刘铭荟;张飞;李玥莹

作者机构：

关键词： 硝酸还原酶;谷氨酰胺合成酶;谷氨酸合酶;转氨酶;谷氨酸脱氢酶

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2022 年 50 卷 004 期

页码： 17-20

摘要： 氮代谢是植物体内的基本生理代谢过程之一,包括氮素同化、积累和蛋白质合成等过程,与植物的生长发育、产量和品质的联系非常密切.氮代谢的生理过程在酶的催化下完成,与氮代谢的生理过程密切相关的酶有:硝酸还原酶、谷氨酰胺合成酶、转氨酶(谷氨酸草酰乙酸转氨酶、谷氨酸丙酮酸转氨酶)、谷氨酸合酶、谷氨酸脱氢酶等关键酶.这5种酶在植物氮代谢过程中具有重要的作用,简要介绍这几种酶的基本结构与特性、对作物生长发育的调控等,为进一步探究氮代谢研究机制提供有益的参考.

分类号： Q945.1

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