巨菌草饲喂北京鸭的效果分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 顾丽红

作者： 顾丽红;刘圈炜;邢漫萍;林大捷;叶保国;林哲敏

作者机构：

关键词： 巨菌草;北京鸭;健康养殖

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2017 年 12 期

页码： 61-63

收录情况： 北大核心

摘要： 为了研究巨菌草饲养北京鸭的效果,将800只1日龄北京鸭平均分为试验组和对照组进行研究,每组设4个重复。对照组全程饲喂肉鸭全价饲料(简称饲料鸭),试验组从22日龄开始用巨菌草代替40%的饲料饲喂北京鸭饲(简称牧草鸭)。每周末称重,63日龄时屠宰测定饲料鸭和牧草鸭肌肉品质和鸭肉有害物质含量。结果:饲喂巨菌草初期(22~49日龄)牧草鸭体重显著低于饲料鸭(P<0.05),而饲喂巨菌草后期(50~63日龄)牧草鸭体重与饲料鸭体重无显著差异(P>0.05);饲喂巨菌草能够显著降低肉鸭的脂肪含量;饲料鸭肉和牧草鸭肉内主要有害物质含量均低于食品安全标准,但牧草鸭肉内有害物质含量明显低于饲料鸭。

分类号： S834.5

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