不同种类微生物对青贮发酵及有氧稳定性的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李翠霞

作者： 李翠霞;刁其玉;闫贵龙

作者机构：

关键词： 青贮饲料;乳酸菌;青贮发酵;有氧稳定性

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2009 年 30 卷 05 期

页码： 56-59

收录情况： 北大核心

摘要： 青绿饲料靠产酸益生菌在厌氧条件下发酵成为可长期储存的青贮饲料,在青贮发酵中不同种类微生物发挥各自的作用。文章就青贮饲料微生物种类、它们对发酵过程的影响和对有氧稳定性或抑制二次发酵的作用进行论述,以便为研究和实际生产提供借鉴。

分类号： S816

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