聚乙烯果蔬气调保鲜袋研制工艺与效果研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 姚建民

作者: 姚建民;杨瑞平;卫一超;姚媛媛

作者机构:

关键词: 果蔬保鲜;气调保鲜袋;生产工艺;鲜枣

期刊名称: 中国科技成果

ISSN: 1009-5659

年卷期: 2013 年 003 期

页码:

摘要: 气调贮藏是果蔬保鲜的发展趋势,有必要开展探讨新型气调原理和气调材料的研究。我们以碱性多孔体半焦作添加材料和以水膜为气体交换介质,研制出的聚乙烯果蔬气调保鲜膜袋是可以控制O2的进入和CO2的排出,同时能保持湿度。在恒温库中试验证明,这种气调保鲜袋用于冬枣贮藏,保鲜期可以达到115天,达到了气调库的保鲜效果。在专利转化企业“山西三水渗水膜科技发展中心”获得授权国家发明专利(聚乙烯果蔬气调保鲜袋及其生产工艺和应用,zL200710061409.4),并获得第十四届中国专利优秀奖。

分类号: TS255.3

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