贵州辣椒资源耐贮性分类及评价

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张爱民

作者： 张爱民;蓬桂华;苏丹;韩世玉

作者机构：

关键词： 辣椒资源;腐烂指数;耐贮型;聚类分析

期刊名称： 长江蔬菜

ISSN： 1001-3547

年卷期： 2015 年 20 期

页码： 39-42

摘要： 为探明贵州地方辣椒资源的耐贮性,为耐贮型辣椒的选育奠定材料基础,以80份贵州地方辣椒资源为研究对象,在9℃、湿度85%的条件下贮藏,通过调查贮藏40 d后的腐烂指数,对辣椒资源的耐贮性进行评价。研究表明,所测得的80份地方辣椒资源,腐烂指数为0.010~1.000,极差达到0.990,采用类平均聚类法将80份辣椒资源依据腐烂指数的大小分为极耐贮型、耐贮型、普通型、不耐贮型和极不耐贮型五大类型。

分类号： S641.3

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