"精油+有机酸"复合微胶囊制剂对肉鸭生长性能、血清生化指标、屠宰性能和肌肉品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈文忠

作者： 陈文忠;张谋炎;李英英;庄晓东;曾丽莉;张雷

作者机构：

关键词： 精油+有机酸复合微胶囊制剂;肉鸭;生长性能;生化指标;屠宰性能;肌肉品质

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2022 年 43 卷 009 期

页码： 29-34

收录情况： 北大核心

摘要： 为研究"精油+有机酸"复合微胶囊制剂(microencapsulated organic acids and essential oils,MOAEO)对肉鸭生长性能、血清生化指标、屠宰性能和肌肉品质的影响,选取1日龄樱桃谷肉鸭(公)900只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复30只,对照组饲喂基础饲粮,Ⅰ组在基础饲粮中添加40 mg/kg杆菌肽锌,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础饲粮中添加100、200、300 mg/kg MOAEO,试验周期42 d.结果表明:①与对照组相比,Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸭的平均日增重(ADG)显著提高(P<0.05),料重比(F/G)极显著降低(P<0.01);Ⅱ组F/G显著降低(P<0.05).②Ⅰ、Ⅲ组肉鸭的血清中总蛋白(TP)含量极显著提高(P<0.01),Ⅳ组显著提高(P<0.05);Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组血清中白蛋白(ALB)极显著提高(P<0.01);Ⅰ、Ⅳ组血清中碱性磷酸酶(AKP)活性极显著提高(P<0.01),Ⅲ组显著提高(P<0.05).③Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组屠宰率显著提高(P<0.05);Ⅰ、Ⅲ组全净膛率显著提高(P<0.05);Ⅲ组半净膛率极显著提高(P<0.01);Ⅲ、Ⅳ组腹脂率显著降低(P<0.05).④Ⅲ、Ⅳ组胸肌剪切力显著降低(P<0.05);Ⅳ组腿肌剪切力显著降低(P<0.05).综上所述,饲粮中添加MOAEO能够提高肉鸭的生长性能,改善肉鸭血清生化指标以及屠宰性能,提高肌肉品质,适宜添加量为200 mg/kg.

分类号： S816

  • 相关文献

[1]葡萄糖氧化酶补充复合酶对樱桃谷肉鸭生长性能及血清生化指标的影响. 侯振平,蒋桂韬,吴端钦,王满生,王郝为,黄璇,戴求仲. 2018

[2]低能日粮中添加复合酶对樱桃谷鸭生长性能及血清生化指标的影响. 侯振平,蒋桂韬,吴端钦,王满生,王郝为,戴求仲. 2018

[3]"精油+有机酸"复合微胶囊制剂对肉鸭免疫指标、肠道组织形态和盲肠菌群的影响. 陈文忠,李英英,张谋炎,庄晓东,郭庆. 2023

[4]不同养殖模式对罗非鱼脆化效果的影响. 陈健,覃瑶,王绥涛,林艾影,李诗洋,黄文庆,王国霞. 2024

[5]包被肉桂醛对夏季高温条件下肉鸭生长性能、屠宰性能、血清抗氧化指标及空肠形态结构的影响. 宋文静,韦启鹏,赵品,刘林秀,宋琼莉,邹志恒,陈小连,谭佳. 2020

[6]低磷饲粮中添加植酸酶对肉鸭生长性能、屠宰性能和血液生化指标的影响. 郭艳红,赵子涛,庄蕾,吴永保,燕磊,邱彦国,闻治国. 2023

[7]葡萄糖氧化酶对肉鸭生长性能、血清指标和屠宰性能的影响及其解除黄曲霉毒素B_1效果. 汤海鸥,高秀华,姚斌,张广民,王振兴,李晓存. 2015

[8]不同剩余采食量快大型肉鸭生长性能、屠宰性能和内脏器官的比较研究. 刘宏祥,张雪萍,王震,邹可欣,王逸飞,宋卫涛,朱春红,陶志云,王志成,徐文娟,顾昊天,李慧芳,章双杰. 2024

[9]饲粮中不同添加比例饲料桑对育肥兔生长性能、屠宰性能和肌肉品质的影响. 孙海涛,刘策,刘公言,王勇,徐云华,李明勇,刘曼,白莉雅,高淑霞,姜文学,王鹏. 2022

[10]全株玉米青贮中植物乳杆菌及其与尿素混合添加对杜泊绵羊生长性能、屠宰性能及肌肉品质的影响. 程光民,陈凤梅,刘公言,伏桂华,王成森,周全州,徐相亭. 2019

[11]柠条水提取物对杜蒙杂交羊生长性能、屠宰性能、肌肉品质和抗氧化性能的影响. 王莉梅,李九月,田丰,王利,刘洋,王宇飞,张粟子,薛树媛. 2023

[12]饲粮不同生姜秸秆替代花生秧比例对莱芜黑兔生长性能、屠宰性能和肌肉品质的影响. 刘公言,王勇,赵桂省,白莉雅,李萌,孙海涛,徐云华. 2021

[13]PPARs调控剂对肉仔鸡生长性能、屠宰性能、肌肉品质和免疫机能的影响. 张变英,贺东昌,王芳,张红岗,张元庆,上官明军,武霞,樊爱芳. 2014

[14]饲粮中迷迭香提取物添加水平对肉兔生长性能、屠宰性能、肌肉品质和抗氧化性能的影响. 刘策,张印,刘公言,李明勇,刘曼,孙海涛,白莉雅,高淑霞,王鹏. 2023

[15]草地-池塘共养条件下绍兴鸭生长、屠宰性状和肌肉品质特性. 许小妹,李桂萍,杨速,操勇清,林玉梅,于波,李国勤,曾涛,田勇,陶争荣,沈军达,王冬蕾,孙梅好,卢立志. 2024

[16]饲粮添加白三叶草和光叶紫花苕对黔东南小香鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标、肌肉品质及氨基酸含量的影响. 唐远江,王璇,卢昱希,张涛,陶小艳,文正常,冉江,陈颖,刘文涛. 2025

[17]填饲对北京鸭生长发育、胸肌生化指标和肉品质的影响. 庄蕾,赵子涛,吴永保,曹俊婷,郭艳红,吴占月,吴森,闻治国. 2023

[18]饲粮添加包膜单宁对樱桃谷鸭生长性能、屠宰性能、血清生化指标和抗氧化能力的影响. 于阿男,张萌慧,李瑞卿,顾天天,郑强强,王正,李浙烽,熊小兰,曾涛,李海英,卢立志. 2022

[19]饲粮中代谢能和蛋氨酸水平对育肥期北京鸭生长性能、屠宰性能和血浆生化指标的影响. 郭艳红,唐静,张博,曹俊婷,郭占宝,谢明,周正奎,吴永保,闻治国. 2023

[20]日粮营养水平对爱拔益加肉鸡和北京油鸡肌肉代谢与品质特性的影响. 赵景鹏,赵桂苹,郑麦青,陈继兰,文杰. 2011

作者其他论文 更多>>

微信小程序