蟹味菇与白玉菇工厂化生产配方的筛选优化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 潘辉

作者： 潘辉;章芳芳;周敏;赵静;连凯

作者机构：

关键词： 蟹味菇;白玉菇;工厂化生产;配方筛选

期刊名称： 食药用菌

ISSN： 2095-0934

年卷期： 2014 年 02 期

页码： 89-91

摘要： 以工厂化生产常用原材料为基础,设计12种栽培料配方,研究蟹味菇和白玉菇在其中的菌丝生长情况和栽培产量。结果表明,工厂化生产蟹味菇的最适栽培配方为配方1,工厂化生产白玉菇的最适栽培配方为配方9。其中可以同时适用于蟹味菇和白玉菇的配方为配方1:杂木屑25%,棉籽壳15%,玉米芯20%,米糠23%,麸皮12%,玉米粉5%。

分类号： S646

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