大蒜素和茶皂素对肉羊气体代谢及甲烷排放的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈丹丹

作者： 陈丹丹;屠焰;马涛;楼灿;姜成钢;杨开伦;刁其玉

作者机构：

关键词： 大蒜素;茶皂素;气体代谢;甲烷;肉羊

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2014 年 50 卷 11 期

页码： 57-61

收录情况： 北大核心

摘要： 本试验旨在研究肉羊饲料中添加天然植物提取物大蒜素(allicin,AL)和茶皂素(tea saponin,TS)对肉羊气体代谢及甲烷排放的影响,并筛选出抑制甲烷效果最佳的添加剂量。选取15只年龄相近、体况良好、体重为(60.0±1.73)kg的杜泊绵羊(♂)×小尾寒羊(♀)杂交F1代肉用成年母羊,以大蒜素和茶皂素为添加剂,其中大蒜素添加水平分别0.5、1.0、1.5、2.0、2.5 g/(只·d),茶皂素添加水平分别1.6、2.0、2.4 g/(只·d)。试验分为1个对照期和2个试验期,每期采用单因素试验设计,在限饲基础日粮的基础上分别饲喂不同的植物提取物,采用Sable开路式循环测热系统进行气体代谢试验。结果表明:大蒜素在添加量为2.0 g/(只·d)时可明显降低单位代谢体重在每千克干物质采食量下的甲烷排放量(P>0.05);茶皂素在添加量为2.0 g/(只·d)时,显著降低单位代谢体重在每千克干物质采食量下的甲烷排放量(P<0.05),分别降低甲烷排放量6.38%和9.57%。天然植物提取物大蒜素和茶皂素可以在一定程度上影响肉羊CO2排出量并降低甲烷排放量。大蒜素、茶皂素的最适添加量均为2.0 g/(只·d)。

分类号： S826.5

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