菊芋作为饲料原料的品种选育、营养价值及其饲用效果研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 汪悦

作者： 汪悦;刘君;晏国生;熊本海

作者机构：

关键词： 菊芋;饲料原料;品种选育;营养价值;动物生产

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2020 年 019 期

页码： 106-114

收录情况： 北大核心

摘要： 菊芋秸秆粗蛋白质(CP)和钙(Ca)含量突出,是潜在的家畜优质粗饲料.菊芋块茎中70%以上的低聚果糖-菊糖,是一种可溶性膳食纤维,是国际公认的肠道益生元产品,用作动物饲料添加剂即可起到保健作用,又能起到"减抗"功效.2019年,菊芋秸秆作为粗饲料首次纳入中国饲料数据库.本文综述归纳了饲用菊芋品系(种)的选育、养分分析及其营养价值优势,以及其在动物生产中的应用,以期为菊芋的开发利用提供一定的参考依据.

分类号： S816.5

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