喷施外源硒对番茄和西瓜果实硒含量及品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张一雯

作者： 张一雯;迟凤琴;张久明;匡恩俊;宿庆瑞;刘亦丹

作者机构：

关键词： 番茄;西瓜;硒;富集;果实品质

期刊名称： 北方园艺

ISSN：

年卷期： 2021 年 002 期

页码： 47-52

收录情况： 北大核心

摘要： 以"普罗旺斯"番茄、"绿宝石"西瓜为试材,研究了喷施外源硒对番茄和西瓜果实中硒含量和品质的影响,以期为提高番茄和西瓜果实硒含量和果实品质提供参考依据。结果表明:随着硒浓度的增加,番茄和西瓜果实中硒含量明显增加。喷施较低浓度的无机硒可以有效提高番茄果实的可溶性固形物含量;喷施生物硒能有效提高西瓜果实的可溶性固形物含量。喷施无机硒可增加番茄果实中的可溶性糖和维生素C含量。

分类号： S651%S641.2

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