我国东北高寒地区野生浆果资源研究与利用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张静茹

作者： 张静茹;陆致成;李江;巩文红

作者机构：

关键词： 野生浆果;资源;开发利用

期刊名称： 中国野生植物资源

ISSN： 1006-9690

年卷期： 2009 年 28 卷 06 期

页码： 33-36

收录情况： CSCD

摘要： 经1987-1989年、2002-2003年和近几年的调查,明确了我国东北高寒地区有野生浆果种质资源8个科、13个属、28个种,该区独特的地理条件蕴育了丰富的野生浆果资源,其果实可鲜食,但大部分做为生产果酒、果酱、果汁等的原料,鲜果和加工产品以其丰富的营养、新颖的风味以及纯天然、无污染等独特的优势,被国内外果树生产、科研和消费者所关注。简述其分布、生态环境、开发利用现状及提出对该区野生浆果资源研究开发利的建议。旨在为我国东北高寒地区野生浆果资源的进一步研究及开发利用供依据。

分类号： S663.9

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