不同方法青贮的玉米秸秆对肉羊屠宰性能、组织和器官发育及血清生化指标的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陶莲

作者： 陶莲;冯文晓;王玉荣;毛建红;刁其玉

作者机构： 中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点实验室生物饲料开发国家工程研究中心;;中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点实验室生物饲料开发国家工程研究中心;;中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点实验室生物饲料开发国家工程研究中心;

关键词： 酶菌复合剂;玉米秸秆;肉羊;屠宰性能;组织和器官发育;血清生化指标

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2018 年 01 期

页码： 84-91

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验探讨不同方法青贮的玉米秸秆对肉羊屠宰性能、组织和器官发育及血清生化指标的影响。采用单因素试验设计,选取体重为(24.00±2.42)kg的杜泊×小尾寒羊杂交F1代公羔羊80只,随机分成4组,分别以干玉米秸秆(空白正对照组)、无添加剂的玉米秸秆青贮(Ⅰ组)、添加酶菌复合剂的青贮的玉米秸秆(Ⅱ组)、羊草(羊草对照组)为粗饲料,每组5个重复,每个重复4只羊。预试期8 d,正试期60 d。结果表明:1)Ⅰ组、Ⅱ组干物质采食量、宰前活重和胴体重均显著高于空白对照组(P<0.05),料重比显著低于空白对照组(P<0.05);Ⅱ组屠宰率显著高于空白对照组(P<0.05),料重比显著低于Ⅰ组(P<0.05);Ⅰ组、Ⅱ组和羊草对照组之间胴体重和屠宰率差异不显著(P>0.05)。2)除Ⅰ组、Ⅱ组和羊草对照组肝脏和瘤胃重量显著高于空白对照组(P<0.05)外,各组其他组织、器官重量及它们占宰前活重比例差异不显著(P>0.05)。3)各组血清生化指标差异不显著(P>0.05)。综上,玉米秸秆经过酶菌复合剂处理后改善了玉米秸秆青贮的饲用价值,与羊草具有相同的促进生长、组织和器官发育的作用。

分类号： S826.5

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