平菇对高剂量锌的反应
文献类型: 中文期刊
第一作者: 黄新江
作者: 黄新江;康玉林;向华
作者机构:
期刊名称: 中国食用菌
ISSN: 1003-8310
年卷期: 1992 年 03 期
页码: 18-19
收录情况: 北大核心
摘要: 近些年来,不少地区儿童缺锌的报告频频见诸报刊。人们通过对作物施用锌肥,提高作物的含锌量,由此改善食物链中的缺锌状况。也有不少在食用菌培养基中施用锌素的试验,但一般都侧重于产量的提高上,还未见到食用菌富锌和耐锌能力的报导。本文以平菇(Pleurotus ostreutus)为研究对
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