平菇对高剂量锌的反应

文献类型: 中文期刊

第一作者: 黄新江

作者: 黄新江;康玉林;向华

作者机构:

期刊名称: 中国食用菌

ISSN: 1003-8310

年卷期: 1992 年 03 期

页码: 18-19

收录情况: 北大核心

摘要: 近些年来,不少地区儿童缺锌的报告频频见诸报刊。人们通过对作物施用锌肥,提高作物的含锌量,由此改善食物链中的缺锌状况。也有不少在食用菌培养基中施用锌素的试验,但一般都侧重于产量的提高上,还未见到食用菌富锌和耐锌能力的报导。本文以平菇(Pleurotus ostreutus)为研究对

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