茶叶再生资源的综合利用——Ⅰ.利用茶叶灰末制取叶绿素铜钠盐

文献类型： 中文期刊

第一作者： 柳荣祥

作者： 柳荣祥;夏春华

作者机构：

关键词： 茶叶;综合利用;茶叶灰末;叶绿素铜钠盐

期刊名称： 茶叶科学

ISSN： 1000-369X

年卷期： 1990 年 02 期

页码： 83-88

摘要： 利用茶厂中的再生资源——茶叶灰末,进行了制取茶叶绿素铜钠盐的研究。结果表明,茶叶灰末可制取得率约为0.33%的茶叶绿素铜钠盐。其技术关键,是除去其中的多酚类物质的干扰,采用转溶水分离除杂可以使之纯化。影响茶叶绿素铜钠盐制取得率高低的主要因素依次为:丙酮浓度、提取次数与固液比、提取时间。优化的工艺条件为:丙酮浓度90%,固液比1∶2,4次提取,每次1小时。该研究结果为茶叶副产品的综合利用开辟了新的途径,并为茶叶绿素铜钠盐的工业生产提供了理论依据和工艺技术参数。

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