文献类型: 中文期刊
第一作者: 徐学万
作者: 徐学万;崔野韩;孙彩霞;陈松
作者机构:
期刊名称: 农产品质量与安全
ISSN: 1674-8255
年卷期: 2010 年 01 期
页码: 60-62
摘要: 一、国际食品法典标准的建立与发展(一)国际食品法典委员会概况国际食品法典委员会(CAC)是由联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)于1963年共同建立的,以保障消费者的健康和确保食品贸易公平为宗旨的一
分类号: F203
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