上海市甘薯种质资源田间表型鉴定与评价

文献类型： 中文期刊

第一作者： 黄静艳

作者： 黄静艳;章毅颖;李寿国;张靖立;陈海荣

作者机构：

关键词： 甘薯;种质资源;表型鉴定;食用品质;上海市

期刊名称： 上海农业科技

ISSN： 1001-0106

年卷期： 2023 年 001 期

页码： 13-15

摘要： 为了更好地保护上海市现有的甘薯种质资源,加快对地方甘薯优异种质和基因资源的挖掘利用,特对收集到的4份甘薯种质资源进行了田间表型鉴定,并对其薯块的食味品质进行了评价.结果表明,崇明红心山芋株型半直立、多分枝、薯块纺锤形且大薯率较高,适合在上海市的平地进行推广种植;山阳白心山芋的薯块综合食用品质评价为较差,但是其薯肉为桔黄色、小薯率较高,可用作种质资源创新或迷你甘薯新品种的亲本材料;白肉山芋和红皮白肉山芋的薯块综合食用品质评价均为较好,适合在上海市作为鲜食型甘薯进行推广种植,或作为种质资源创新的亲本材料.

分类号： S531

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