野生大豆种子蛋白含量差异的生理及结构基础的探讨

文献类型： 中文期刊

第一作者： 许守民

作者： 许守民;苗以农;朱长甫;刘学军;徐豹;郑惠玉

作者机构：

关键词： 野生大豆;贮藏蛋白;蛋白体发育

期刊名称： 植物学报

ISSN： 0577-7496

年卷期： 1994 年 05 期

页码： 380-384+412

收录情况： SCI ; 北大核心 ; CSCD

摘要： 利用ＳＤＳ－聚丙烯酰胺凝胶电泳、电子显微镜、蛋白及酰脲含量测定等技术，对高蛋白含量（５０．７％ ）的５０３５９ 和低蛋白含量（４０．８％ ）的５０３０５ 两个野生大豆在种子发育过程中贮藏蛋白积累的速率、蛋白组分合成的起始时间、蛋白体发育的进程以及幼茎的酰脲含量进行了比较研究。结果表明：野生大豆５０３５９的高蛋白含量是与其种子发育过程中较高的植株酰脲含量、较早较快的贮藏蛋白合成及积累速率，液泡中高效的蛋白贮藏方式以及蛋白体在子叶细胞中占有较大体积相联系的

分类号： S565.1

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