鲜蒜中半胱氨酸肽类对肝脏活性作用的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张笔觅

作者： 张笔觅;吕智超;于中玉;杨明静

作者机构：

关键词： 半胱氨酸肽类;酒精性肝损伤;肝纤维化;肝癌

期刊名称： 吉林农业

ISSN： 1674-0432

年卷期： 2015 年 24 期

页码： 124-125

摘要： 鲜蒜具有抗肿瘤、预防心脑血管疾病、抗衰老、抗微生物、抗溃疡以及提高机体免疫力等多种药理作用[1]。本研究就近年来对鲜蒜嫩鳞被中所提取的半胱氨酸肽类在功能活性作用方面的有关研究进行综述,为鲜蒜中活性物质进一步研究提供参考。

分类号： R285

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