新疆褐牛表型性状与产肉性能相关回归分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李娜

作者： 李娜;周振勇;李红波;闫向民;张杨;袁理星

作者机构：

关键词： 新疆褐牛;表型性状;产肉性能;回归分析

期刊名称： 吉林农业科学

ISSN： 1003-8701

年卷期： 2015 年 40 卷 03 期

页码： 83-86

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本实验利用超声波活体测定技术测定了成年新疆褐牛的肉质性状(眼肌高度(x1)、背膘厚度(x2)、眼肌面积(x3))、体重(x4)、体尺(体高(x5)、体斜长(x6)、胸围(x7)、管围(x8))以及屠宰后各部位肉重,分析了肉质性状、体重、体尺与高档肉重(y1)、后部位肉重(y2)、优质肉重(y3)、全部切块重(y4)之间的相关性,并建立最优的回归方程。结果表明:背膘厚度、眼肌面积、体重对胴体的高档肉重;体重、体高、胸围对胴体的后部位肉重;眼肌面积、体重、体高、胸围对胴体的优质肉重和全部肉块重影响较大。新疆褐牛高档肉重、后部位肉重、全部肉块重、优质肉重与肉质性状、体重、体尺的最优回归方程分别为:y1=6.34 x2+0.141 x3+0.061 x4;y2=0.064x4+1.071 x5-0.459 x7;y3=0.279 x3+0.110 x4+0.813 x5-0.313 x8;y4=0.558 x3+0.221 x4+1.625 x5-0.626 x8。超声波活体测定的肉质性状、体重、体尺可以作为选择产肉性能的直接或间接指标。

分类号： S823.92

  • 相关文献

[1]草原兼用型新疆褐牛肉用性能的研究. 程黎明,王承超,包拉提·吾木尔别克,周光瑞,郭志勤,黄锡霞. 2010

[2]新疆褐牛产肉性能·胴体质量及分割性状的主成分分析. 李娜,余群力,闫向民,李红波,张金山,杜玮,袁理星,张杨. 2018

[3]新疆褐牛公牛与阉牛产肉性能和肉品质比较研究. 闫向民,李娜,张金山,周振勇,李红波,杜玮,邵伟. 2015

[4]不同生长时期红螯螯虾表型性状差异分析. 陈红林,秦高婵,楼宝,钱豪杰,姚振海. 2020

[5]滩羊与小尾寒羊杂交F_1羔羊主要性状的相关和回归分析. 张卿,刘发央,乔海云,姚娜,李颖康,许斌,张秀陶,赵倩君,马月辉. 2009

[6]野生黑蝶贝表型性状对体质量的影响分析. 严俊贤,刘宝锁,李有宁,陈明强,吴开畅,叶乐. 2015

[7]性别对关岭牛产肉性能的影响. 刘镜,何光中,徐龙鑫,杨忠诚,龚俞. 2016

[8]商品獭兔饲养管理要点. 袁锡寿. 2004

[9]引入德国美利奴羊与巴音布鲁克羊杂交F1代产肉性能的研究. 乌云毕力克,高志英,艾尔肯江,李东亮,依巴代提. 2012

[10]陶赛特羊、萨福克羊与阿勒泰羊杂交公羔产肉性能的研究. 杨会国,侯广田,薛正芬,郝耿,古丽格娜,古丽莎拉,艾比西,冯克明. 2007

[11]察哈尔羊肉用性能和肉质特性研究. 苏德斯琴,毕力格巴特尔,辛满喜,乌仁张嘎,布日古德,叶茹,阿荣,鄂巍,萨仁花. 2014

[12]引入德国肉用美利奴羊与科尔沁细毛羊杂交后代产肉性能的研究. 李占斌,荣威恒,徐文杰,梁智君. 2006

[13]杂交肉用马与伊犁马体重体尺及屠宰性状的测定与分析. 杨东树,李海,邓海峰,秦菊,霍飞,王志琴,谭小海,陈静波. 2014

[14]宰前活体评定等级与安格斯牛产肉性能的关系研究. 闫向民,薛强,崔繁荣,郝剑刚,张金山,李娜,李红波,周振勇,张杨. 2019

[15]萨福克羊与巴什拜羊杂交一代羔羊产肉性能测定. 加孜拉,李建华,杨启堂,杨勇. 2005

[16]1岁龄滩湖F2代产肉性能及肉品质研究. 侯鹏霞,马吉锋,王建东,杨宇为,于洋,梁小军. 2019

[17]建立放牧肉羊经济杂交新模式的探索——半轮回杂交. 金海,赵启南,李长青. 2017

[18]滩湖F1代与滩羊产肉性能、羊肉品质对比研究. 张俊丽,马吉锋,王建东,梁小军. 2018

[19]无角牦牛产肉性能研究. 梁春年,吴晓云,王宏博,张国模,拉环,包鹏甲,冯宇诚,王伟,阎萍. 2017

[20]太湖鹅产肉性能及肌肉品质测定. 唐修君,高玉时,陈宽维,郭军,汤青萍,章双杰. 2009

作者其他论文 更多>>

微信小程序