液体在结球甘蓝叶面上的行为趋势分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 顾中言

作者： 顾中言;陈明亮;许小龙;徐德进

作者机构：

关键词： 结球甘蓝;液体;表面张力;行为趋势

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 2007 年 23 卷 06 期

页码： 74-78

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 称重法测定的结果表明:结球甘蓝叶片对水的持留量为0.33 mg/cm2,表面活性剂TX-10降低了水的表面张力,能增加其在结球甘蓝叶片上的持留量。用摄影法记录结球甘蓝叶片上的液滴的行为趋势,结果表明绝大部分清水形成的液滴从结球甘蓝叶面滚落,而TX-10溶液形成的液滴能在结球甘蓝叶面很好地润湿展布。

分类号： S635.1

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