加强以食品毒理学为核心的安全风险评估建立完善的食品标准体系和安全链

文献类型： 中文期刊

第一作者： 蒋士强

作者： 蒋士强;王静;张作芳

作者机构：

关键词： 《食品安全法》;食品毒理学;安全风险评估;食品标准;安全标准体系;食品与药品;食品生产者;食品安全风险;SSOP;质量安全标准

期刊名称： 食品安全导刊

ISSN：

年卷期： 2011 年 07 期

页码： 80-82

收录情况： CSCD

摘要： 《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)已于2009年6月1日正式施行。虽然比发达国家晚了一百多年(如英国于1860年颁布《食品法》,美国1906年通过《食品与药品法》),但是,我国制定的《食品

分类号：

  • 相关文献

[1]加强食品安全风险评估建立完善的食品标准体系和安全链(修订稿). 蒋士强,王静. 2011

[2]食品毒理学的教学改革与实践. 王彦波,韩剑众. 2007

[3]新媒体环境下的信息供给与食品安全风险治理. 吕挺,易中懿,应瑞瑶. 2017

[4]Blackboard网络课堂辅助下食品毒理学实验教学范式改革研究. 刁春英,闫洪波,刘月英,高秀瑞. 2015

[5]集中力量办大事——食品安全的产业链管理. 魏益民. 2011

[6]粤港澳大湾区种植业农产品质量安全标准分析与衔接建议. 杨慧,赵洁,刘雯雯,廖若昕,耿安静,钱波,陈岩,王富华. 2020

[7]我国乳品标准在安全管理中存在的问题及对策. 王宏博,牛春娥,郭天芬,李维红,高雅琴. 2010

[8]关注黄曲霉毒素国内外限量标准;完善食品安全保障措施. 范蓓,李庆鹏,哈益明. 2010

[9]我国农产品质量安全标准体系存在问题及应对措施. 谢瑞红,杨春亮,王明月,卢光. 2012

[10]首批"农业部农产品质量安全风险评估实验室"落户中国农业科学院柑桔研究所. 焦必宁. 2012

[11]镇静剂地西泮在渔业环境及水产品中的研究概况. 郑皓洁,李玲,黄珂. 2025

[12]我国食品标准现状、问题及建议. 王富华. 1999

[13]向国际标准靠拢提高蜂蜜质量. 黄文诚. 2000

[14]国际食品法典加工水果和蔬菜标准跟踪研究. 李春梅,夏薇,金诺,卢嘉,范蓓,王凤忠. 2021

[15]HACCP在软包装凝固型酸奶中的应用. 马建军,孙建全,陶海英. 2006

[16]浅谈当前贵州茶产业应用管理模式的重点. 崔鑫霞,牟春林,潘科,申东,郑文佳. 2010

[17]浅谈贵州茶产业发展中管理模式的应用. 赵为武,牟春林,何萍,申东,郑文佳. 2011

[18]推行良好操作规范 保障米粉质量安全. 支建梁,朱智伟. 2011

[19]茶叶质量管理与安全控制体系的构建. 丁勇,张必桦,周坚. 2010

[20]推行良好操作规范保障米粉质量安全. 支建梁,朱智伟. 2011

作者其他论文 更多>>

微信小程序