福鼎白茶产业发展前景分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨双旭

作者： 杨双旭;江用文;许咏梅

作者机构：

关键词： 白茶产业;问题;对策

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2011 年 27 卷 02 期

页码： 304-309

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 福建省福鼎市素有"中国白茶之乡"之称,白茶生产已有200多年的历史。以福鼎市为主要研究对象,对福鼎白茶产业的现状和存在问题进行分析,为福鼎白茶产业更好更快的发展提供依据。研究结果表明:福鼎白茶产品种类较为单一,不能满足市场需求;企业研发能力有限,技术瓶颈制约生产;茶农分散经营,不利于产业分工。应充分利用其环境优越、品种资源优异、政府政策和资金支持等优势,提升茶业组织化程度,加大白茶新产品的开发力度,建立健全茶叶企业融资保障体系和白茶质量标准体系,促进茶叶企业稳步发展。

分类号： F326.12

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