茶多酚对蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化能力的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 汪小红

作者： 汪小红;武书庚;崔耀明;齐广海;王晶;张海军

作者机构：

关键词： 茶多酚;蛋鸡;生产性能;蛋品质;抗氧化能力

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2016 年 01 期

页码： 193-201

收录情况： CSCD

摘要： 本试验旨在研究茶多酚(TP)对蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化能力的影响。试验选用450只24周龄的健康海兰灰产蛋鸡,分为5个组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加40、80、200和400 mg/kg TP。试验期63 d,其中预试期7 d、正试期56 d。结果表明,与对照组相比:1)400 mg/kg TP显著降低了试验期前4周的平均蛋重(P<0.05);200 mg/kg TP显著改善试验期后4周的料蛋比(P<0.05);TP未显著影响产蛋率和平均日采食量(P>0.05)。2)饲粮中添加TP未显著影响蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度、哈夫单位和蛋黄颜色(P>0.05)。3)TP显著提高了血浆总超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性(P<0.05);显著提高试验期第8周时血浆总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05)。4)TP显著提高了肝脏和蛋黄T-AOC和T-SOD活性(P<0.05);显著降低肝脏和蛋黄中丙二醛(MDA)含量(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加TP未显著影响蛋鸡蛋品质;400 mg/kg TP降低了平均蛋重,200 mg/kg TP改善了料蛋比,两者均提高了蛋鸡的抗氧化能力,其中以200 mg/kg组效果最佳。

分类号： S831.5

  • 相关文献

[1]茶多酚对蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化能力的影响. 汪小红,武书庚,崔耀明,齐广海,王晶,张海军. 2017

[2]茶多酚、维生素E和吡咯喹啉醌二钠对产蛋后期蛋鸡生产性能和抗氧化能力的影响. 张玉,武书庚,王晶,岳洪源,齐广海. 2016

[3]富虾青素玉米对蛋鸡生产性能、抗氧化能力、虾青素富集及蛋品质的影响. Ramdhan Dwi NUGROHO,DieudonnéMahukpégo DANSOU,王浩,贺维朝,张军民,汤超华,赵青余,秦玉昌. 2022

[4]亚麻籽饲粮中添加不同水平酵母硒对蛋鸡肝脏抗氧化能力、蛋黄脂肪酸组成和蛋中硒含量的影响. 司雪阳,王浩,郭晓青,赵青余,汤超华,秦玉昌,张军民. 2020

[5]茶多酚对蛋鸡生产性能、脂类代谢及蛋品品质的影响. 楼洪兴,林智,王友明,卢福庄,谭俊峰,尹军峰,杨钟鸣. 2004

[6]葡萄原花青素对产蛋后期蛋鸡生产性能和抗氧化能力的影响. 张玉,武书庚,王晶,岳洪源,齐广海,高玉鹏,张海军. 2016

[7]杜仲叶提取物对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄胆固醇含量及血清抗氧化指标的影响. 刘青翠,彭翔,张俊平,唐守营,武书庚. 2018

[8]饲粮添加杜仲皮粉对蛋鸡生产性能、抗氧化能力和肠道菌群的影响. 韩雪,苗小猛,伍革民,赵小玲,陈勇,张帅,舒刚. 2023

[9]桑叶粉对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响研究. 章学东,李有贵,张雷,范京辉,钟石,李庆海,楼立峰. 2012

[10]中药制剂对60周龄蛋鸡生产性能及蛋品质影响的研究. 王敏,王丽萍,毛冉,韩天龙,任丽娜,黄敬海,李志明. 2014

[11]低豆粕日粮对产蛋鸡生产性能及蛋品质的影响. 陈玲玲,李志明,赵瑞霞,孙国庆,乌仁图雅,乌艳红. 2012

[12]复合矿物质添加剂对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响. 姚俊峰,王晓亮,黄红梅,张飞,涂盈盈,杨长锁. 2016

[13]黄曲霉毒素降解菌对饲喂含AFB_1霉变玉米日粮蛋鸡生产性能和蛋品质的影响. 赵丽红,高欣,马秋刚,范彧,李笑樱,雷元培,郑文革,计成. 2012

[14]醋酸棉酚对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响. 刘茵茵,王大祥,陈大伟,马丽娜,蒲俊华,葛庆联,高玉时. 2016

[15]酵母硒和亚硒酸钠对蛋鸡蛋硒含量动态变化的影响. 卢建,王克华,曲亮,童海兵,沈曼曼,李尚民,窦套存,胡玉萍. 2014

[16]酵母硒和亚硒酸钠对蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋硒含量的影响. 蔡娟,卢建,施寿荣,童海兵,王强,常玲玲,沈曼曼,陈大伟. 2014

[17]乳酸片球菌对蛋鸡生产性能、养分消化及蛋品质的影响. 吴玙彤,张杨子,王璇,梁钰笛,吴仙,文正常,潘淑惠. 2019

[18]饲粮添加新鲜柠檬和柠檬酸对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响. 刘璐璐,田登云,刘玉峰,岳建强,李冬梅,郑江霞. 2017

[19]饮水型酸化剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响. 赵旭,迟强伟,沈一茹,张珊,吴媛媛,施寿荣. 2018

[20]饲粮中添加生物活性硒对蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋黄中硒含量的影响. 高珊,衡诺,郭勇,陈余,董颖超,冯保芹,齐晓龙,吕学泽. 2021

作者其他论文 更多>>

微信小程序