蛹皮脱乙酰几丁质作为微囊材料的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 邰宁文

作者： 邰宁文;吉鑫松;庄大桓;袁中一

作者机构：

关键词： 脱乙酰几丁质;微囊;通透性;机械强度;血红蛋白

期刊名称： 蚕业科学

ISSN： 0257-4799

年卷期： 1998 年 03 期

页码： 170-174

摘要： 利用低分子量的脱乙酰几丁质可取代聚-L-赖氨酸制作做囊，所得脱乙酰几丁质微囊与聚赖氨酸微囊相比有相似的优红蛋白通透性和较强的机械强度。脱乙酰几丁质微囊能包埋葡萄糖氧化酶而不使之逸出。脱乙酰几丁质的脱乙酰度、分子量、浓度和复膜时间及溶液的pH值对微囊的通透性有一定的影响，以分子量的影响最大。

分类号： S883

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