乌骨鸡新品系表型性状选育效果观测

文献类型: 中文期刊

第一作者: 孙永进

作者: 孙永进;韩威;陆进宏;张学余

作者机构:

期刊名称: 中国家禽

ISSN: 1004-6364

年卷期: 2007 年 29 卷 10 期

页码: 40-41

收录情况: 北大核心

摘要: 目前,天然黑色食品在世界食品消费市场中占据着一定的不可替代的份额,乌骨鸡就是其中之一。随着人民生活水平的提高和制药业的发展,乌骨鸡作为滋补食品和中成药的"乌鸡酒","乌鸡白凤丸"的原料的需求在迅速的增长,加之当今世界食品消费市场出现的黑色食品热、滋补热、珍禽

分类号: S831

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