碱性纤维素酶发酵工艺的初步研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李艳丽

作者： 李艳丽;许少春;许尧兴

作者机构：

关键词： 碱性纤维素酶;嗜碱菌;发酵工艺

期刊名称： 浙江农业学报

ISSN： 1004-1524

年卷期： 2007 年 19 卷 03 期

页码： 202-205

收录情况： CSCD

摘要： 从碱性土样中分离出能产生胞外碱性纤维素酶的耐碱菌株A1,初步鉴定为芽孢杆菌属。经条件试验后,该菌产生碱性纤维素酶的最适培养温度为37℃,最适碳源为淀粉,最适氮源为牛肉膏,添加0.5%-1.0%NaCl和0.2%左右的Na2CO3时可以提高产酶量,在适宜的产酶条件下酶活可以达到42.5 U/ml。

分类号： TQ925

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