大豆功能性成分的价值综览

文献类型: 中文期刊

第一作者: 郝征红

作者: 郝征红;李桂凤;祁国栋;张炳文;刘宾

作者机构:

期刊名称: 中国食物与营养

ISSN: 1006-9577

年卷期: 1998 年 02 期

页码:

分类号: TS214.1

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