文献类型: 中文期刊
第一作者: 张俊亭
作者: 张俊亭;肖洁
作者机构:
关键词: 清洗剂,农药残留,蔬菜,水果
期刊名称: 农业环境保护
ISSN: 1000-0267
年卷期: 1999 年 18 卷 01 期
页码:
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 采用天然产物葡萄糖的衍生物烷基葡萄糖苷作表面活性剂,用乙醇作农药的溶解剂,用柠檬酸钠作助洗剂和络合剂,用玉洁新作杀菌剂,研制出了无毒、冷热贮存稳定、抑菌效果良好、卫生学指标合格的水果蔬菜专用清洗剂。
分类号: TQ649.6
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