蔬菜水果农药残留专用清洗剂的研制

文献类型: 中文期刊

第一作者: 张俊亭

作者: 张俊亭;肖洁

作者机构:

关键词: 清洗剂,农药残留,蔬菜,水果

期刊名称: 农业环境保护

ISSN: 1000-0267

年卷期: 1999 年 18 卷 01 期

页码:

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 采用天然产物葡萄糖的衍生物烷基葡萄糖苷作表面活性剂,用乙醇作农药的溶解剂,用柠檬酸钠作助洗剂和络合剂,用玉洁新作杀菌剂,研制出了无毒、冷热贮存稳定、抑菌效果良好、卫生学指标合格的水果蔬菜专用清洗剂。

分类号: TQ649.6

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