桑叶开发利用现状及展望

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杜伟

作者： 杜伟;陈松

作者机构：

关键词： 桑叶;茧丝绸;医药学;食品;饲料;化妆品

期刊名称： 中国蚕业

ISSN：

年卷期： 2022 年 004 期

页码： 37-41

摘要： 桑树栽培历史悠久，是重要的经济和生态树种。桑叶不仅产量高，营养丰富多样，而且富含黄酮、生物碱、多糖等化学物质，具有较强的抗氧化、降血糖、抗胆固醇、抗肥胖、抗炎、抗癌等活性，这些化学和药理学特点赋予了其在传统和现代产业中丰富的用途。通过对桑叶在蚕丝业、制药、食品、动物饲料、化妆品、天然抗氧化剂及其他行业的应用现状进行归纳和讨论，提出了桑叶利用在未来产业发展中的发展方向和研究重点，以期为桑树的多元化发展提供理论参考和途径。

分类号： S888

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[2]饲料中添加不同品种桑叶及发酵桑叶对胡须鸡的饲养效果. 黄静,邝哲师,刘吉平,潘木水,邹宇晓,廖森泰. 2017

[3]浅谈桑叶在动物养殖中的应用及展望. 谭汪英,贝建设,莫琳,覃丽双,韦冠睦,咸宇甜,曾权,何田华,覃耀冠. 2021

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