中国奶制品市场形势分析及未来10年展望

文献类型： 中文期刊

第一作者： 董晓霞

作者： 董晓霞;李志强

作者机构：

关键词： 中国;奶制品;产量;需求;贸易;政策;展望

期刊名称： 农业展望

ISSN： 1673-3908

年卷期： 2014 年 10 卷 09 期

页码： 15-21

摘要： 中国是世界第三大奶业生产国和第一大奶制品进口国。近年来,受三聚氰胺等食品安全事件影响,中国奶类产量波动增长,进口大幅度增加。未来10年,中国奶业生产进入关键转型期,规模化程度明显提升,单产水平稳步提升,奶类产量将继续小幅增加,人均消费量较快提升,农村居民增速快于城镇。受资源条件约束,国内奶制品供需缺口将长期存在且呈扩大趋势,进口将进一步较大幅度增加,出口量占奶产量的比重仍较小。

分类号： F326.3

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