稻米硒、镉元素含量的影响因素及调控技术研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 周金林

作者： 周金林;郭望模;许萍;陈能

作者机构：

关键词： 稻米;硒;镉;施肥;调控

期刊名称： 湖南农业科学

ISSN： 1006-060X

年卷期： 2010 年 05 期

页码： 67-69

收录情况： CSCD

摘要： 通过对湖南省湘潭县3个乡镇8个水稻品种的4种施肥方式下生产的稻米硒、镉含量检测及统计分析,初步明确影响稻米硒、镉含量的主要因子是土壤母质,其次是施肥方式。提高稻米含硒量、生产富硒大米的有效技术途径之一为叶面喷施富硒营养剂。降低稻米镉含量的技术途径主要是选择适应的种植区域,避开土壤母质含镉量高或受到工业"三废"污染的环境。当地普遍采用的施肥方式对早、晚稻的镉含量影响不大,从施肥技术上降低稻米镉含量效果不明显。

分类号： S511

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