文献类型： 中文期刊

第一作者： 仝殿荣

作者： 仝殿荣

作者机构：

期刊名称： 仪器仪表与分析监测

ISSN： 1002-3720

年卷期： 1996 年 02 期

页码： 45-46

摘要： 1 前言 甜菜作物是北方地区制作蔗糖的主要原料之一,蔗糖是甜菜作物中的主要成分,因此蔗糖的测定,是甜菜作物分析中不可缺少的一个重要环节和内容。利用旋光仪采用做工作曲线的方法来测定甜菜作物中的蔗糖含量,此法快、准、简单,适用甜菜作物中蔗糖的测定。

分类号： S566.3