中国苹果产区变动分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 周江涛

作者： 周江涛;赵德英;陈艳辉;康国栋;程存刚

作者机构：

关键词： 苹果;产区;空间布局;变化规律;影响因素

期刊名称： 果树学报

ISSN：

年卷期： 2021 年 003 期

页码： 372-384

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】探究中国苹果生产时空变化规律。【方法】利用1978—2018年全国苹果生产数据,分析我国苹果生产集中度、产地集中度和规模比较优势指数的变化等。【结果】经过40 a（年）的发展,我国已经形成了黄土高原和渤海湾两大优势苹果产区布局;陕西成为我国苹果生产第一大省,陕西和山东苹果生产集中度系数分别达25.71%和24.27%;辽宁、山东和陕西苹果的生产规模显著大于全国平均水平。西南和西北苹果产区发展迅速,形成了西南冷凉高地苹果产区和新疆特色苹果产区。生产成本、成本利润率、气候变化和政策均会影响苹果产业的发展。【结论】我国苹果产区呈现西移北扩的趋势,逐渐形成西北和西南特色苹果产区,经济、气候和政策均会影响我国苹果的生产布局。

分类号： S661.1

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