啤酒糟饲料化加工技术的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 徐皓

作者： 徐皓;虞宗勇;虞宗敢;徐英士;江涛

作者机构：

关键词： 啤酒糟;螺旋挤压脱水;流化干燥脱水;加工工艺流程

期刊名称： 渔业现代化

ISSN： 1007-9580

年卷期： 1998 年 05 期

页码： 20-23

收录情况： 北大核心

摘要： 通过对啤酒糟加工工序中机械脱水和干燥脱水技术的研究，提出了以螺旋挤压脱水和流化干燥脱水为关键技术的啤酒糟加工工艺流程，使含水率在80～85％以上，对环境造成污染的食品糟渣，成为有价值的饲料工业原料。

分类号： S816

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