文献类型： 中文期刊
第一作者： 何静怡
作者： 何静怡;郑伟;黄卉;岑剑伟;赵永强;王田;魏涯;郝淑贤;杨少玲;陈琛
作者机构：
关键词： 草鱼;温度;盐度;应激;血清生化指标;抗氧化指标
期刊名称： 大连海洋大学学报
ISSN： 2095-1388
年卷期： 2024 年 39 卷 004 期
页码： 597-605
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 为探究淡水鱼类低温保活运输技术中的基础数据,以草鱼(Ctenopharyngodon idellus)为试验对象,以梯度降温方式,将水温从室温 23~25℃降至 24~12℃,设置盐度为 0.5~5,保活 48h后检测草鱼的血清生化指标、抗氧化指标含量及水体中总氨氮质量浓度.结果表明:草鱼的临界温度为 6~8℃,半休眠温度为16℃,盐度不应超过 3;16℃下草鱼应激迟缓,水体中氨氮质量浓度较低,草鱼存活率最高,保活 48 h时血清中AST、ALT、COR、GLU含量较低,SOD、CAT、GSH-Px酶活力最高,MDA含量较其他试验组显著降低(P<0.05).盐度为 1~2 时,水体中氨氮质量浓度较低,草鱼存活率最高,草鱼血清中所测各生化指标含量低于盐度 3 时水平,保活 48h抗氧化酶活性较高,MDA含量较低.皮尔森和曼特尔检验分析显示,温度对草鱼血清COR、GLU和GSH-Px,盐度对ALT、AST、COR、GLU、SOD的影响更显著.研究表明,在 16℃水温条件下,控制适当盐度,可改善水质,有利于草鱼有水长途运输,温度为 16℃、盐度为 1~2 的水体更适合草鱼长途运输.通过本试验所得关于草鱼保活的关键参数,为大宗淡水鱼类活运提供数据基础.本研究结果可为制定相关暂养及运输规范提供理论参考.
分类号： S981.14
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