白灵菇产业发展现状、问题及对策

文献类型： 中文期刊

第一作者： 胡清秀

作者： 胡清秀;管道平;延淑杰;张怀民

作者机构：

关键词： 白灵菇;产业现状;问题;对策

期刊名称： 中国农业资源与区划

ISSN： 1005-9121

年卷期： 2010 年 31 卷 05 期

页码： 71-76

收录情况： 北大核心

摘要： 白灵菇是我国具有自主知识产权和明确原产地的品种,以独特的风味、细嫩的质感、丰富的营养以及保健功能受到大众喜爱,栽培规模越来越大。该文对白灵菇产业发展现状、市场前景和存在的问题进行了阐述和分析,并提出了白灵菇产业持续、健康、快速发展的对策。

分类号： F326.13

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