高剂量植酸酶的关键特性

文献类型： 中文期刊

第一作者： 章薇

作者： 章薇;Mike Bedford

作者机构：

期刊名称： 国外畜牧学(猪与禽)

ISSN： 1001-0769

年卷期： 2015 年 35 卷 12 期

页码： 15-16

摘要： 随着市面上饲用植酸酶类酶制剂数量的不断增多,这些植酸酶的特性多样性也在不断扩大。尽管植酸酶在正在研究与开发的产品中表现出了积极的作用,但是上述特性上的多样性使得直接进行性能的比较变得非常困难。这一挑战在对超剂量使用植酸酶的效果进行评估时将变得更加艰难,超剂量使用会把植酸酶的剂量按标准剂量的3~4倍添加,以便达到消除植酸盐的抗营养作用的目的。

分类号： S816.7

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