离体法优化肉鸭日粮非淀粉多糖酶酶谱的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王恩玲

作者： 王恩玲;张宏福;赵峰;陈大芳

作者机构：

关键词： 非淀粉多糖;非淀粉多糖酶;肉鸭;能量

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2008 年 29 卷 10 期

页码： 13-18

收录情况： 北大核心

摘要： 试验运用均匀设计,采用胃蛋白酶-胰液素两步水解法,探讨NSP酶的组成及活性对提高不同NSP含量和组成的肉鸭日粮可消化能的作用效果,为针对不同类型肉鸭基础日粮筛选优化NSP酶添加剂提供快捷有效的方法。按照均匀设计表U*15(157),将4种NSP酶组合成15个水平的复合酶配方,以5种不同NSP含量的基础日粮作为对照,并分别在这5种基础日粮中加入上述15种复合酶组成15组试验日粮。以离体法测定15组试验日粮及基础对照日粮的离体消化能,建立各个日粮中4种NSP酶添加量与离体消化能值间的四元二次回归方程,经优化求其最优解,即得到最佳酶谱配方。试验结果表明,日粮的NSP组成和含量不同,其最佳酶谱也存在较大差异,且NSP酶和日粮离体消化能之间存在显著的回归关系,因此,针对不同NSP组成和含量的日粮,可以用离体法筛选与之相对应NSP酶谱。

分类号： S834

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