气相色谱法分析胡麻油中脂肪酸组成

文献类型： 中文期刊

第一作者： 牛艳

作者： 牛艳;吴燕;陈翔;杨静

作者机构：

关键词： 气相色谱法;胡麻油;脂肪酸

期刊名称： 宁夏农林科技

ISSN： 1002-204X

年卷期： 2018 年 03 期

页码： 45-47

摘要： 通过对前处理方法的摸索及仪器条件的优化,建立了气相色谱分析胡麻油中脂肪酸组成的方法,该方法可快速、准确地对胡麻油中脂肪酸组成进行检测。

分类号： O657.71`TS227

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