聚乙二醇甘油蓖麻酸酯对奶牛瘤胃发酵和微生物区系的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郭晓辉

作者： 郭晓辉;郑会超;王亚琴;苑志朋;黄国锋;蒋永清

作者机构：

关键词： 乳化剂;聚乙二醇甘油蓖麻酸酯;瘘管牛;瘤胃发酵参数;瘤胃微生物区系

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2022 年 34 卷 004 期

页码： 2435-2445

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究乳化剂聚乙二醇甘油蓖麻酸酯(PEGA)对荷斯坦奶牛瘤胃发酵和微生物区系的影响.利用3头年龄5.5岁左右、体重相近、处于泌乳末期的安装永久性瘤胃瘘管的健康荷斯坦奶牛作为试验动物,采用3×3拉丁方试验设计,对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮和羊草,试验组(Ⅱ组和Ⅲ组)在基础饲粮中每头牛每天分别添加25和50 g PEGA.每日早、晚2次人工添加PEGA到基础饲粮中,搅拌均匀.每期试验15 d,预试期12 d,正试期3 d.结果表明:与Ⅰ组相比,饲粮中添加PEGA未显著影响瘤胃液pH和氨态氮(NH3-N)浓度(P>0.05),可显著降低异丁酸比例(P<0.05);饲粮中添加PEGA对奶牛瘤胃中α-淀粉酶(α-AMS)、脂肪酶(LPS)、纤维素酶(CL)和胃蛋白酶(PP)活性无显著影响(P>0.05);饲粮中添加PEGA显著增加普雷沃氏菌科UCG-001(Prevotellaceae_UCG-001)相对丰度(P<0.05);饲粮中添加25 g PEGA可显著提高奶牛瘤胃液戊酸比例(P<0.05),显著降低瘤胃克里斯滕森菌科R7群(Christensenellaceae_R-7_group)、理研菌科 RC9肠道群(Rikenellaceaee_RC9_gut_group)和未鉴定菌属(unidentified)相对丰度(P<0.05).综上所述,饲粮中添加PEGA可微调瘤胃微生物区系和挥发性脂肪酸组成,对奶牛常规瘤胃发酵参数没有显著影响.

分类号： S823

  • 相关文献

[1]不同NFC/NDF水平饲粮对犊牛瘤胃发酵参数和微生物区系多样性的影响. 李岚捷,成述儒,刁其玉,付彤,毕研亮,王安思,李明,屠焰. 2017

[2]青蒿提取物对泌乳奶牛瘤胃发酵参数及微生物区系的影响. 余诗强,熊安然,潘予琮,汪悦,张亚静,蒋林树,熊本海. 2021

[3]稻草硅化和溶解特性对稻草纤维降解率及其利用的影响. 沈恒胜,陈君琛,倪德斌. 2001

[4]奶牛常用饲料蛋白质在瘤胃的降解参数. 刁其玉,屠焰. 2005

[5]瘤胃持续模拟技术的研究. 王加启,冯仰廉. 1995

[6]饲粮中添加牛至精油和莫能菌素对荷斯坦犊牛血清生化指标、消化酶活性及瘤胃微生物区系的影响. 柏妍,郎侠,王彩莲,梁婷玉,刘婷,宫旭胤,高良霜,石晓雷,吴建平. 2019

[7]饲养水平对阿勒泰羊胃肠道发育、瘤胃发酵参数及瘤胃微生物区系的影响. 李宏,宋淑珍,高良霜,郎侠,刘立山,宫旭胤,魏玉兵,吴建平. 2021

[8]不同紫苏原料对贵州黑山羊血清抗氧化酶活性、瘤胃发酵参数、瘤胃微生物区系的影响. 洪莉平,李小冬,于二汝,裴成江,尚以顺,骆金红,孙光,周云昊,李世歌,杨航,刘凤丹. 2024

[9]全混合颗粒料对呼伦贝尔羊羔羊瘤胃微生物区系、血液指标及生产性能的影响. 杜瑞平,白嘎拉,宋利文,贺志雄,高民. 2023

[10]早期营养干预对幼龄反刍动物瘤胃微生物区系发育的影响. 张剑搏,丁考仁青,梁泽毅,Ahmad Anum-ali,杜梅,郑娟善,丁学智. 2021

[11]微生物表面活性剂的生产方法及其在食品添加剂中的应用. 孙茂成,陈曦,李怀伟,王丹,富校轶,王舒然. 2016

[12]乳化剂对乙草胺微胶囊悬浮剂形成的影响. 郭雯婷,路福绥,庄占兴,李慧,李伟. 2010

[13]不同乳化稳定剂对全谷物糙米营养乳稳定性的影响及其配比优化. 马永轩,张名位,魏振承,张雁,张瑞芬,邓媛元,唐小俊,刘磊,黄菲,董丽红. 2017

[14]乳化剂对不同水平油脂日粮肉鸡屠宰性能及养分代谢率的影响. 张世忠,陈盛星,刘景,韩笑,周红,严梦涵. 2019

[15]胆汁酸复合乳化剂对肉鸡生产性能的影响. 武中会. 2008

[16]食品稳定剂在植物蛋白乳酸菌饮料生产中的应用研究进展. 刘芸,刘波,邓元源,刘欣,阮传清. 2017

[17]花生、大豆、莲子复合蛋白饮料的加工工艺. . 1999

[18]血红蛋白及其衍生物在食品中的应用. 宋璇,侯成立,高远,朱杰,张德权. 2018

[19]脂肪酶与乳化剂联合应用对吉富罗非鱼饲料中脂肪的节约效应. 吴建军,刘伟,邱权,周樱,付大波,徐丽. 2021

[20]乳化剂提高大豆分离蛋白可食性膜性能的研究. 马丹,马越,张超,赵晓燕,岳喜庆,雷安亮. 2009

作者其他论文 更多>>

微信小程序