应用灰色系统分析巴西蘑菇子实体中氨基酸与汞含量的关系

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘朋虎

作者： 刘朋虎;江枝和;翁伯琦;雷锦桂;王义祥

作者机构：

关键词： 巴西蘑菇;氨基酸;汞;灰色系统理论;关联度

期刊名称： 西南大学学报(自然科学版)

ISSN： 1673-9868

年卷期： 2012 年 34 卷 05 期

页码： 102-107

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 应用灰色系统理论分析硒镧添加栽培的巴西蘑菇子实体中17种氨基酸含量与重金属汞含量的关系,为今后低汞巴西蘑菇的栽培提供科学依据.结果表明:在硒镧复合作用下巴西蘑菇子实体17种氨基酸中,缬草氨酸含量与重金属汞含量关联度最大,为0.778 5,关联度越大,相似程度就越高,说明硒镧复合作用下巴西蘑菇子实体中17种氨基酸中缬草氨酸含量与重金属汞含量的关系最为密切.各处理的关联度及排序由大到小依次为:B3,B0,B4,B1.,B2..其中B3处理关联度最大,为0.864 4;B2处理关联度最小,为0.507 7,说明硒镧浓度对巴西蘑菇子实体汞含量与各氨基酸含量有一定的影响.

分类号： S646.1

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